El líder europeo en micronutrición asegura la fiabilidad de su gestión de stock de piezas de recambio y optimiza su mantenimiento preventivo
El laboratorio Nutergia (270 colaboradores, CA 48 millones de euros) fundado en 1989 por el farmacéutico y biólogo médico Claude Lagarde, es un actor destacado de la micronutrición en Francia y en Europa. Es conocido por sus complementos alimentarios a base de oligoelementos, vitaminas, ácidos grasos, aminoácidos, plantas y probióticos que contribuyen al mantenimiento del equilibrio fisiológico. Sus productos responden a necesidades específicas, incluso en los sectores del deporte y de la salud animal. Con una presencia internacional notable en Europa, donde se venden diariamente 15 000 complementos alimentarios Nutergia (es decir, 1 producto de cada 4), el grupo tuvo que optimizar sus operaciones internas. Es en este contexto que Olivier MARTY, llegado hace cuatro años como Responsable de Mantenimiento e Infraestructuras, decidió implementar la solución DimoMaint MX. Esta GMAO eficaz tiene como objetivo apoyarle en la gestión de su perímetro de actividades – ahora ampliado a la seguridad y al HSE – con el fin de mejorar la eficiencia global de los procesos de mantenimiento del laboratorio.
Un mantenimiento multidisciplinar
Olivier MARTY se apoya en un equipo de tres personas para el mantenimiento industrial. Un técnico de métodos adicional será pronto asignado específicamente a la GMAO, particularmente a la gestión de stocks. Olivier MARTY explica que el mantenimiento de edificios realizado por tres técnicos también será gestionado por la GMAO. Actualmente, los tickets se tramitan en una herramienta separada. Es un proyecto enorme, especialmente porque Olivier MARTY comparte las cuestiones HSE – en particular los aspectos relacionados con los edificios y la seguridad – con una colega. Siendo esta última Supervisora, está llamada a supervisar la parte de infraestructuras y a los técnicos dedicados.
¿Por qué usar una GMAO ?
La elección de DimoMaint MX se produjo desde la llegada de Olivier MARTY: « En aquel entonces, los tickets se emitían inicialmente en formato papel o Excel. Se imprimían y archivaban en una carpeta y las acciones se seguían con más o menos rigor ». Durante su experiencia como técnico de mantenimiento en el sector aeronáutico, Olivier MARTY utilizaba de forma rutinaria MicroMaint de DimoMaint. Por tanto conocía bien el uso de los tickets: « Ya estaba muy satisfecho con la solución DimoMaint y, al convertirme en supervisor, mi impresión se confirmó porque ya había examinado la competencia ».
Una solución DimoMaint muy amigable
Para Olivier MARTY, la solución es muy completa, aunque por ahora sólo la utiliza en PC. Aprecia enormemente poder parametrarlo todo, en especial la pantalla de inicio, mediante widgets, para visualizar los indicadores desde la apertura: « Puedo modificar mis menús favoritos de forma rápida y sencilla. Descubro mi planificación de gestión de tickets gracias a la historización. Además, la arborescencia es muy clara, sobre todo para los técnicos. Realizo muchas extracciones desde el software para posteriores análisis. El conector Sage también es muy útil ».
El reto reglamentario: la GMAO para ganar credibilidad
El laboratorio aspira a la homologación ISO 22000 y, como tal, debe comprometerse a respetar una serie de normas. Así, deberá identificar especialmente sus máquinas críticas, que aún deben definirse. « Por ahora, queremos priorizar lo predictivo, con un nivel de detalle que llega a listar el tipo y la cantidad de grasa utilizada. Integrar ese dato en la GMAO es bastante complejo, porque implica gestión de stock y de recursos » según Olivier MARTY.
La necesaria puesta en orden de los datos
El predecesor de Olivier MARTY había empezado la arborescencia de los equipos, por lo que este último pudo transferirla a una hoja Excel y luego hacerla validar para asegurarse de que todo el mundo hablara el mismo idioma dentro de la empresa. El centro de servicios de DimoMaint la integró después sin errores en la solución. Gracias a la GMAO, Olivier MARTY gestiona las solicitudes de intervención y el mantenimiento preventivo. DimoMaint se encargó de la formación del personal de mantenimiento durante la instalación, siendo Olivier MARTY el Supervisor.
Los indicadores aún no están integrados directamente en el tablero, pero tiene la intención de hacerlo en un futuro próximo. Por ahora, realiza extracciones en Excel que luego reelabora mediante tablas dinámicas. En este sentido, reconoce que es crucial contar con buenos datos en la base de origen. Olivier MARTY vigila el número de bons d’intervention realizados para verificar que la carga de trabajo se mantenga constante (alrededor de 17 BI semanales). Analiza el tiempo entre la creación de la solicitud de intervención y la resolución para asegurarse de que sea lo más corto posible y garantizar así una perfecta capacidad de respuesta del servicio.
El conector Sage X3 integrado en paralelo
Conjuntamente con la puesta en marcha de la GMAO, se mantuvieron intercambios fluidos con el departamento de TI y con DimoMaint para la integración del conector Sage X3. Explicación: « El repositorio de piezas de recambio se encuentra en el ERP. Cuando solicito una pieza, debe incrementarse directamente en la GMAO. Asigno mis piezas mediante un campo llamado « MMS » que concierne a todas las piezas de mantenimiento. Los proveedores están marcados como « Maintenance ». En cuanto se recibe un artículo « MMS », la incrementación también se registrará en la GMAO. Luego será posible utilizar esa pieza en una orden de intervención. A largo plazo, si hago un inventario vía el ERP, encontraré mi stock de piezas en la GMAO ». Por el momento, no hay activación automática de pedidos, pero sí un seguimiento de los movimientos de piezas y de los proveedores. Sin utilizar todavía plenamente todas las funcionalidades del conector, Olivier MARTY está seguro de tener un stock actualizado y de no usar piezas « fantasma ».
Credibilidad y trazabilidad para el Supervisor y la empresa
Según Olivier MARTY :
« Gracias a la GMAO, ganamos credibilidad frente a los intervinientes externos, en particular los auditores. De hecho, el uso de una solución digital es una garantía de seriedad. Además, la GMAO permite encontrar una información de forma fácil y rápida. Por otra parte, podemos valorar mejor nuestro trabajo ante la dirección. Así, nos permitió cambiar una máquina tras una extracción en la que habíamos constatado una serie de averías y un tiempo considerable de reparación. La inversión resultó plenamente justificada. La interfaz y la ergonomía amigables permiten hacer entender mejor ciertas problemáticas ».
A largo plazo, Olivier MARTY tiene previsto analizar con detalle la relación preventivo/curativo.
Para tener éxito en su proyecto GMAO
Olivier MARTY heredó un stock existente y sigue descubriendo piezas no referenciadas en el sistema. El tiempo para volver a verificarlo todo es valioso y limitado. Por ello aconseja comenzar con una GMAO con un stock de piezas existente debidamente validado. Lo mismo vale para la arborescencia : « hay que verificar bien la presencia – o no – de los equipos en el sitio en el momento de la puesta en marcha de la GMAO. Es importante poder dedicar a una persona para ocuparse de este asunto ».
