El líder europeo en micronutrición asegura su gestión de inventarios de repuestos y optimiza su mantenimiento preventivo
El laboratorio Nutergia (270 colaboradores, facturación de 48 millones de euros) fundado en 1989 por el farmacéutico y biólogo clínico Claude Lagarde, es un actor destacado de la micronutrición en Francia y en Europa. Es reconocido por sus suplementos alimenticios a base de oligoelementos, vitaminas, ácidos grasos, aminoácidos, plantas y probióticos que contribuyen al mantenimiento del equilibrio fisiológico. Sus productos responden a necesidades específicas, incluso en los sectores del deporte y de la salud animal. Con una presencia internacional notable en Europa donde se venden diariamente 15 000 suplementos Nutergia (es decir, 1 producto de cada 4), el grupo tuvo que optimizar sus operaciones internas. Es en este contexto que Olivier MARTY, llegado hace cuatro años como Responsable de Mantenimiento e Infraestructuras, decidió implementar la solución DimoMaint MX. Este CMMS eficaz busca apoyarlo en la gestión de su ámbito de actividades – ahora ampliado a la seguridad y al HSE – con el fin de mejorar la eficacia global de los procesos de mantenimiento del laboratorio.
Un mantenimiento multidisciplinario
Olivier MARTY cuenta con un equipo de tres personas para el mantenimiento industrial. Un técnico de métodos adicional será pronto destinado específicamente al CMMS, particularmente a la gestión de stock. Olivier MARTY explica que el mantenimiento de edificios realizado por tres técnicos también será gestionado por el CMMS. Actualmente, los tickets se tramitan en una herramienta separada. Es un proyecto enorme, sobre todo porque Olivier MARTY comparte los asuntos HSE – especialmente los aspectos relacionados con los edificios y la seguridad – con una compañera. Esta última, que ocupa la función de Supervisor, está llamada a supervisar la parte de infraestructuras y a los técnicos dedicados.
Por qué utilizar un CMMS ?
La elección de DimoMaint MX se hizo desde la llegada de Olivier MARTY: « En aquella época, los tickets se emitían inicialmente en papel o en Excel. Se imprimían y se archivaban en una carpeta y el seguimiento de las acciones se hacía con más o menos rigor ». Durante su experiencia como técnico de mantenimiento en el sector aeronáutico, Olivier MARTY utilizaba de forma habitual MicroMaint de DimoMaint. Por tanto conocía bien el uso de los tickets: « Ya estaba muy satisfecho con la solución DimoMaint y, al convertirme yo mismo en supervisor, mi impresión se confirmó porque ya había examinado a la competencia ».
Una solución DimoMaint muy amigable
Para Olivier MARTY, la solución es muy completa, aunque por ahora la utiliza solo en PC. Valora enormemente poder configurar todo, en particular la pantalla de inicio mediante widgets, para visualizar los indicadores desde la apertura: « Puedo modificar mis menús favoritos rápida y fácilmente. Descubro mi planificación de gestión de tickets gracias a la historización. Además, la estructura es muy clara, especialmente para los técnicos. Realizo muchas exportaciones desde el software para análisis posteriores. El conector Sage también es muy útil ».
El desafío regulatorio : el CMMS para ganar en credibilidad
El laboratorio aspira a la homologación ISO 22 000 y, en ese sentido, debe comprometerse a respetar una serie de normas. Así, deberá identificar en particular sus máquinas críticas, que aún tienen que definirse. « Por ahora, queremos tratar lo predictivo en prioridad, con un nivel de detalle que llega hasta listar el tipo y la cantidad de grasa utilizada. Integrar este dato en el CMMS es bastante complejo, porque interviene la gestión de stock y de recursos » según Olivier MARTY.
La necesaria puesta a punto de los datos
El predecesor de Olivier MARTY había comenzado la estructura de equipos, la cual él pudo transferir a una tabla Excel y luego validar para asegurarse de que todos hablan el mismo lenguaje en la empresa. El centro de servicios DimoMaint la integró después sin errores en la solución. Gracias al CMMS, Olivier MARTY gestiona las solicitudes de intervención y el mantenimiento preventivo. DimoMaint se encargó de formar al personal de mantenimiento durante la instalación, siendo Olivier MARTY Supervisor.
Los indicadores aún no están integrados directamente en el panel de control, pero tiene la intención de hacerlo en un futuro próximo. Por ahora realiza exportaciones a Excel que luego procesa mediante tablas dinámicas. En ese sentido, reconoce que es crucial contar con buenos datos en la base fuente. Olivier MARTY monitorea el número de órdenes de intervención realizadas para verificar que la carga de trabajo se mantenga constante (alrededor de 17 OT semanales). Analiza el tiempo entre la creación de la solicitud de intervención y la resolución para asegurarse de que sea lo más corto posible y garantizar una perfecta capacidad de respuesta del servicio.
El conector Sage X3 integrado en paralelo
Conjuntamente con la puesta en marcha del CMMS, se realizaron intercambios fluidos con TI y DimoMaint para la integración del conector Sage X3. Explicación : « El referencial de repuestos se encuentra en el ERP. Cuando pido una pieza, debe incrementarse directamente en el CMMS. Asigno mis piezas mediante un campo llamado « MMS » que concierne a todas las piezas de mantenimiento. Los proveedores están marcados como “Maintenance”. Desde la recepción de un artículo « MMS », la incrementación se hará también en el CMMS. Después será posible usar esa pieza en una orden de intervención. A la larga, si hago un inventario mediante el ERP, encontraré mi stock de piezas en el CMMS ». Por el momento, no hay un desencadenamiento automático de pedidos, pero sí un seguimiento de los movimientos de piezas y de los proveedores. Sin usar todavía todas las funcionalidades del conector, Olivier MARTY está seguro de tener un stock actualizado y de no emplear piezas « fantasma ».
Credibilidad y trazabilidad para el Supervisor y la empresa
Según Olivier MARTY :
« Gracias al CMMS, ganamos en credibilidad frente a los intervinientes externos, en particular los auditores. De hecho, el uso de una solución digital es una prueba de seriedad. Además, el CMMS permite encontrar la información de forma fácil y rápida. Por otra parte, podemos valorar mejor nuestro trabajo ante la dirección. Así, nos permitió cambiar una máquina tras una extracción en la que habíamos constatado una serie de fallos y un tiempo de reparación considerable. La inversión resultó plenamente justificada. La interfaz y la ergonomía amigable permiten hacer entender mejor ciertas problemáticas ».
A la larga, Olivier MARTY piensa analizar finamente la proporción preventivo/curativo.
Para lograr su proyecto CMMS
Olivier MARTY heredó un stock existente y sigue descubriendo piezas no referenciadas en el sistema. El tiempo para verificarlo todo es valioso y limitado. Por eso aconseja partir de un CMMS con un stock de piezas existente debidamente validado. Lo mismo vale para la estructura: « hay que verificar bien la presencia – o no – de los equipos en el sitio en el momento de la puesta en marcha del CMMS. Es importante poder dedicar a una persona para tratar este asunto ».
